Knuspergemüse für starke Abwehrkräfte

• Zutaten (für 2 Portionen):

  • 1 Zucchini, 2 Karotten, 1 Paprika

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 EL Hanf-Snackmix

  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl

    
    

• Zubereitung: Gemüse in Stücke schneiden, mit Öl und Gewürzen mischen, auf ein Blech geben und bei 200 °C ca. 25 Minuten backen. Kurz vor dem Servieren mit dem Snackmix bestreuen.

  
  

• Tipp: Durch das Rösten entfalten die Samen ein besonders nussiges Aroma – auch lecker über Aufläufe oder Salate gestreut.

  
  

• Wirkung: Die Kombination aus Proteinen, ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen unterstützt den Stoffwechsel und hält lange satt.