Herzleicht-Tomaten-Tatar
- Elias Abele
- 11. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten: 2 aromatische Tomaten, 1 TL Kapern oder Oliven (optional), 1 EL Rapsöl mit französischen Kräutern, 1 TL Balsamico, frisches Basilikum oder Petersilie, Salz & Pfeffer
Zubereitung: Tomaten klein würfeln und mit den restlichen Zutaten vermengen
Tipp: auf Brot oder in ein Glas schichten.
Wirkung: Tomaten liefern Lycopin für den Zellschutz, das Kräuter-Rapsöl stärkt durch seine Fettsäuren Herz & Kreislauf – ein leichtes, herzfreundliches Genussrezept.
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