Kräuterfrische-Quark – Für Darm & Immunsystem
- Elias Abele
- 10. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 11. Juni
Zutaten: 250 g Magerquark oder pflanzliche Alternative, 1–2 EL Rapsöl Salatöl Klassik, 1 TL Zitronensaft, frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill), Salz & Pfeffer nach Geschmack, 1 EL Leinsamen oder gehackte Walnüsse (optional)
Zubereitung: Alle Zutaten gut verrühren und mit frischen Kräutern verfeinern
Tipp: Passt ideal zu Ofenkartoffeln, Rohkost oder als Brotaufstrich
Wirkung: Rapsöl macht den Quark besonders cremig und liefert wertvolle Fettsäuren. Es unterstützt Herz und Zellschutz, Quark stärkt Muskeln & Darm, Kräuter wirken entzündungshemmend.
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