Bauchwohl-Zitronen-Dip

• Zutaten:

  • 150 g Magerquark oder pflanzliche Quarkalternative

  • 1 TL Leinöl

  • 1 TL Zitronensaft

  • 1 Prise Salz & Pfeffer

  • Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Basilikum)

    
    

• Zubereitung: Alles verrühren und kurz ziehen lassen.

  
  

• Tipp: Perfekt als Aufstrich auf Vollkornbrot, als Dip zu Pellkartoffeln oder als leichte Eiweißmahlzeit abends.

  
  

• Wirkung: Leinöl wirkt entzündungshemmend und unterstützt eine gesunde Darmflora. Zitronensaft fördert die Verdauung und hilft beim Entsäuern des Körpers.