Kartoffelstampf mit Buttergeschmack – lecker und leicht verdaulich

• Zutaten: 500 g mehligkochende Kartoffeln, 3 – 4 EL Rapsöl mit Buttergeschmack, 50 ml warmes Wasser oder Pflanzenmilch, Salz, Muskat

  
  

• Zubereitung: Kartoffeln weichkochen, abgießen und stampfen. Rapsöl und Flüssigkeit zugeben, cremig rühren und mit Muskat und Salz würzen.

  
  

• Tipp: Passt perfekt zu gedünstetem Gemüse, gebratenem Fisch oder einem pflanzlichen Bratling

  
  

• Wirkung: Kartoffeln liefern wertvolle Kohlenhydrate für langanhaltende Energie und wichtige Mineralstoffe wie Kalium für den Blutdruck. Das Rapsöl mit Buttergeschmack versorgt den Körper mit ungesättigten Fettsäuren, die Herz und Kreislauf schützen und Entzündungen reduzieren. Zusammen ergeben sie eine nährstoffreiche, leicht verdauliche Mahlzeit, die den Stoffwechsel unterstützt und das Herz stärkt.