Leicht & Lecker-Gemüse – Für die Herzbalance
- Elias Abele
- 10. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 23. Juni
Zutaten: 1 Handvoll Brokkoli, 1 Karotte, 1 Blumenkohl, 1 kleine Zucchini, 1-2 EL Rapsöl mit Buttergeschmack, etwas Zitronensaft, Salz & Kräuter nach Geschmack
Zubereitung: Gemüse dünsten oder dämpfen, nicht anbraten. Noch warm mit dem Butter-Rapsöl beträufeln und leicht salzen.
Tipp: Perfekte Beilage zu Fisch, Reis oder als leichtes Abendessen.
Wirkung: Gedämpftes Gemüse bleibt vitaminreich, das Butteröl liefert ungesättigte Fettsäuren fürs Herz – vollmundiger Geschmack bei leichter Zubereitung.
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