Starkmacher-Vinaigrette mit Schwarzkümmel-Kick

• Zutaten:

  • 2 EL Festöl

  • 1 TL Zitronensaft oder Apfelessig

  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft

  • 1 TL Senf

  • Salz & Pfeffer

    
    

• Zubereitung: Alles kräftig verrühren oder im Glas schütteln.

  
  

• Tipp: Passt hervorragend zu kräftigen Salaten mit Roter Bete, Couscous oder Wildkräutern – auch ideal als Marinade für Feta oder vegane Alternativen.

  
  

• Wirkung: Dieses Öl vereint gleich mehrere gesundheitliche Highlights:

  • Leinöl liefert Omega-3 für Herz und Hirn,

  • Rapsöl wirkt entzündungshemmend und cholesterinsenkend,

  • Sonnenblumenöl schützt die Zellen durch Vitamin E,

  • Schwarzkümmelöl unterstützt das Immunsystem und kann bei Allergien und Verdauungsproblemen helfen.